Você aprende a técnica de decoração em volta do bolo fazendo suas próprias decorações em chocolate, com transfers e com chocolate colorido.
Como usar decoração em finalização de bolos.
Aprende a usar o bico de confeitar para fazer o famoso bolo com rosetas para bolos smash the cake.
Receitas de pão de ló fácil e fofinho, aprende a molhar e rechear a massa.
Como cobrir o tradicional bolo brigadeiro.
Como usar massa congelada e garantir bolo em produção.
Como calcular preço de venda.
Dicas de fornecedores
Certificado e apostila.
Não é necessario trazer nenhum material.
Inscrições: https://www.sympla.com.br/aula-de-bolos-vintage-e-decoracoes-em-chocolate__138844
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